København får en ny restaurant øverst i Axel Towers torsdag den 26. november 2026. Det oplyser Norrlyst Group i en meddelelse fra 6. november. Restauranten Tamashii og dens bar får adresse på Jernbanegade 11 og ligger på tårnenes 9. og 10. etage.

Køkkenchef Henrik Jyrk og hans hold har tilrettelagt menuen som et forløb med 12 kapitler. Køkkenet beskrives af virksomheden som moderne asiatisk. Norrlyst oplyser, at restauranten har 42 pladser, og at der er åbnet for reservationer.

Bar med egen adgang til reservationer

Marco Gazzetta bliver barchef i Tamashii Bar på 9. etage. Her kan gæster reservere plads, selv om de ikke skal spise i restauranten.

Ifølge de annoncerede åbningstider tager restauranten imod gæster onsdag til lørdag fra klokken 17.30 samt til frokost lørdag fra klokken 12. Baren åbner onsdag til lørdag klokken 17 og lørdag allerede klokken 12.

Kilder & videre læsning

Læs om vores redaktionelle principper.